🍽️ 肥牛抱蛋
📅 创建于 2025-01-27 | ✏️ 最后编辑于 2025-01-27
📝 描述
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🥘 食材准备
🔸 鸡蛋
🔸 🧅洋葱
适量
🔸 🌱小葱
适量
🔸 🫙淀粉
适量
🔸 🍶 生抽
适量
🔸 🍶蚝油
适量
🔸 🧂白糖
适量
🔸 肥牛
🔸 鸡蛋
📝 制作步骤
✨ 步骤 1
洋葱切丝、葱切葱花，蛋液加淀粉水打散。
✨ 步骤 2
酱汁：生抽、蚝油、砂糖、香油、油泼辣子。
✨ 步骤 3
热锅底油把洋葱煎软，加入肥牛炒到微焦，倒入蛋液，煎到9成熟，撒上葱花，起锅装盘，淋上酱汁，完成！
📸 成品图片
